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ART ON TOK๊ธ€์“ฐ๊ธฐ์˜ ์˜ˆ์ˆ ์„ ์ฝ”์นญํ•˜๋‹ค
์ฟ ํŒก ํŒŒํŠธ๋„ˆ์Šค ๊ณจ๋“œ๋ฐ•์Šค

Day7-5 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์—์„œ ์ง์ ‘ ๊ตฌ์ž…ํ•œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ & ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๋ฆฌ๋ทฐ|ํšจ๋Šฅ, ๋จน๋Š” ๋ฒ•, ๊ฐ€๊ฒฉ ๋น„๊ต ์ด์ •๋ฆฌ

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ˜„์ง€์—์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•œ 35๋…„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ์™€ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์˜ ํšจ๋Šฅ, ๋จน๋Š” ๋ฒ•, ๊ฐ€๊ฒฉ ๋น„๊ต ๋ฐ ์ถ”์ฒœ ์ œํ’ˆ ์™„์ „ ๋ถ„์„!

Day7-5 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์—์„œ ์ง์ ‘ ๊ตฌ์ž…ํ•œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ & ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๋ฆฌ๋ทฐ|ํšจ๋Šฅ, ๋จน๋Š” ๋ฒ•, ๊ฐ€๊ฒฉ ๋น„๊ต ์ด์ •๋ฆฌ
์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์‚ฐ 35๋…„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ์™€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์—ฌํ–‰์—์„œ ๊ผญ ์‚ฌ์•ผ ํ•˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ช…ํ’ˆ ์‹์žฌ๋ฃŒ, ๋ฐ”๋กœ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ์™€ ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋Š˜์€ ์ œ๊ฐ€ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ˜„์ง€์—์„œ ์ง์ ‘ ๊ตฌ์ž…ํ•œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์ œํ’ˆ ๋‘ ๊ฐ€์ง€,

  • Acetaia Matilde Extra Riserva 35๋…„ ์ˆ™์„ฑ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ (250ml)

  • Bartolomei Special Selection ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ (500ml)

์˜ ํšจ๋Šฅ, ์„ญ์ทจ๋ฒ•, ๊ฐ€๊ฒฉ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‘ ์ œํ’ˆ์˜ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๊ฐ€์น˜๋ฅผ ์ •๋ฆฌํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


๐Ÿฅ‚ ์ œํ’ˆ 1: Acetaia Matilde Extra Riserva 35๋…„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ

35๋…„์‚ฐ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ ์ด๋ฏธ์ง€(์•ž)


  • ์ œํ’ˆ๋ช…: Acetaia Matilde Extra Riserva 35

  • ์šฉ๋Ÿ‰: 250ml

  • ์›์‚ฐ์ง€: ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋ชจ๋ฐ๋‚˜(Modena)

  • ์ˆ™์„ฑ ์—ฐ์ˆ˜: 35๋…„

  • ๊ตฌ๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ: €100 (์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ˜„์ง€)

✅ ์ฃผ์š” ํšจ๋Šฅ

  • ์†Œํ™” ์ด‰์ง„ ๋ฐ ์‹์š• ์ฆ์ง„

  • ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ ๋ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ

  • ์„คํƒ•, ์นด๋ผ๋ฉœ, ๋ฐฉ๋ถ€์ œ ๋ฌด์ฒจ๊ฐ€

  • ์ฒœ์—ฐ ์ˆ™์„ฑ ํฌ๋„๋†์ถ•์•ก ์‚ฌ์šฉ

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน์‹์ดˆ35๋…„์‚ฐ ๋’ท๋ฉด

๐Ÿฝ️ ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ 1:1๋กœ ์„ž์–ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ

  • ์Šคํ…Œ์ดํฌ, ๊ตฌ์šด ์ฑ„์†Œ, ์น˜์ฆˆ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ์— ํ•œ ๋ฐฉ์šธ

  • ๋ฐ”๋‹๋ผ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ ์œ„ ๋””์ €ํŠธ์šฉ์œผ๋กœ๋„ ํ™œ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅ


์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์‚ฐ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ(์•ž)์ด๋ฏธ์ง€

๐ŸŒฟ ์ œํ’ˆ 2: Bartolomei ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ (500ml)

  • ์ œํ’ˆ๋ช…: Bartolomei Special Selection Extra Virgin Olive Oil

  • ์šฉ๋Ÿ‰: 500ml

  • ์ œ์กฐ์‚ฌ: Al Vecchio Frantoio Bartolomei (1890๋…„ ์„ค๋ฆฝ)

  • ๊ฐ€๊ณต ๋ฐฉ์‹: ๋ƒ‰์••์ฐฉ (Cold Press), ๋ฌดํ™”ํ•™ ์ •์ œ

  • ๊ตฌ๋งค ๊ฐ€๊ฒฉ: €112.5 (3๋ณ‘ ์„ธํŠธ, ๋ณ‘๋‹น €37.5)

✅ ์ฃผ์š” ํšจ๋Šฅ

  • ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๊ฐœ์„ , ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐ•ํ™”

  • ๋…ธํ™” ๋ฐฉ์ง€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„ ๋‹ค๋Ÿ‰ ํ•จ์œ 

  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋ณธ์—ฐ์˜ ๋ง›๊ณผ ํ–ฅ ๋ณด์กด

  • ์•Œ๋ฃจ๋ฏธ๋Š„ ์šฉ๊ธฐ ํฌ์žฅ์œผ๋กœ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์‚ฐ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ์ด๋ฏธ์ง€(๋’ท)

๐Ÿฝ️ ์„ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ๋ธŒ๋ฃจ์Šค์ผ€ํƒ€, ํŒŒ์Šคํƒ€ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ์šฉ

  • ์Šคํ…Œ์ดํฌ, ์ƒ์„  ๊ตฌ์ด์— ํ–ฅ๋ฏธ ์ฆ์ง„

  • ๋นต ์ฐ์–ด๋จน๊ธฐ ๋˜๋Š” ์ƒ์‹์šฉ์œผ๋กœ๋„ ํ›Œ๋ฅญ


๊ตฌ์ž…์˜์ˆ˜์ฆ,200 ์œ ๋กœ ํ˜„๊ธˆ๊ณผ 660์‹ ์šฉ์นด๋“œ ๊ฒฐ์žฌ =800์œ ๋กœํ™”

๐Ÿ’ฐ ๊ฐ€๊ฒฉ ๋น„๊ต ์ด์ •๋ฆฌ

์ œํ’ˆ๋ช…์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ํ˜„์ง€ ๊ฐ€๊ฒฉ๊ตญ๋‚ด ํ‰๊ท ๊ฐ€์ฐจ์ด
Acetaia Matilde Extra Riserva 35 (250ml)€100₩45,000~₩60,000 (์ผ๋ฐ˜ ์ œํ’ˆ ๊ธฐ์ค€)์ผ๋ฐ˜ ์ œํ’ˆ๊ณผ ๋น„๊ต ์‹œ ๊ณ ๊ธ‰ ์—๋””์…˜
Bartolomei EVOO Special Selection (500ml)€37.5 (3๋ณ‘ €112.5)₩25,000~₩35,000๊ตญ๋‚ด๋ณด๋‹ค ๋‹ค์†Œ ๊ณ ๊ฐ€, ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ผ์ธ

๋‘ ์ œํ’ˆ ๋ชจ๋‘ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋“ฑ๊ธ‰์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๊ฐ€ ๋†’์ง€๋งŒ, ํ’ˆ์งˆ ๋ฉด์—์„œ ๋งค์šฐ ์šฐ์ˆ˜ํ•˜๋ฉฐ, ์žฅ๊ธฐ ๋ณด๊ด€ ์‹œ์—๋„ ํ–ฅ๊ณผ ์˜์–‘์ด ์œ ์ง€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


⭐ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์ œํ’ˆ ๋น„๊ต ๋ถ„์„ ํ‘œ

ํ•ญ๋ชฉAcetaia Matilde 35๋…„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏนBartolomei Special EVOO
์ˆ™์„ฑ ์—ฐ์ˆ˜35๋…„ ์ž์—ฐ ์ˆ™์„ฑ์ˆ˜ํ™• ํ›„ ์ฆ‰์‹œ ๋ƒ‰์••์ฐฉ
์„ฑ๋ถ„ํฌ๋„๋†์ถ•์•ก 100%, ๋ฌด์ฒจ๊ฐ€100% ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ๋ฌดํ™”ํ•™
ํฌ์žฅ๊ณ ๊ธ‰ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘ + ์ฝ”๋ฅดํฌ ๋งˆ๊ฐ์•Œ๋ฃจ๋ฏธ๋Š„ ๋ณ‘ (์‚ฐํ™” ์ฐจ๋‹จ)
๋ง›๊ณผ ํ–ฅ์ง„ํ•œ ๋†์ถ•, ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ํ’๋ถ€๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ณผ์ผ ํ–ฅ ํ’๋ถ€
์šฉ๋„์น˜์ฆˆ, ๊ณ ๊ธฐ, ๋””์ €ํŠธ ๋“ฑ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ํŒŒ์Šคํƒ€, ์ƒ์‹์šฉ
๊ถŒ์žฅ ๋ณด๊ด€์„œ๋Š˜ํ•˜๊ณ  ์–ด๋‘์šด ๊ณณ์„œ๋Š˜ํ•˜๊ณ  ์–ด๋‘์šด ๊ณณ

๐Ÿ›’ ์†Œ๋น„์ž ๊ฐ€์ด๋“œ: ์ด๋Ÿฐ ๋ถ„๊ป˜ ์ถ”์ฒœํ•ด์š”!

✅ Acetaia Matilde ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ๋Š”...

  • ์™€์ธ์ฒ˜๋Ÿผ ์ˆ™์„ฑ๋œ ๊นŠ์€ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ฏธ์‹๊ฐ€

  • ์น˜์ฆˆ, ์Šคํ…Œ์ดํฌ, ๋””์ €ํŠธ์— ๊ณ ๊ธ‰ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ๋ถ„

  • ๊ณ ๊ธ‰ ์„ ๋ฌผ์šฉ์ด๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์„ ํƒ

✅ Bartolomei ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€...

  • ์ผ๋ฐ˜ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๋ณด๋‹ค ๊ณ ๊ธ‰ ํ’๋ฏธ์™€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•จ์„ ์ฐพ๋Š” ๋ถ„

  • ์š”๋ฆฌ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ์šฉ ๋˜๋Š” ์ƒ์‹์šฉ์œผ๋กœ ํ’ˆ์งˆ ์ข‹์€ ์˜ค์ผ์„ ์ฐพ๋Š” ๋ถ„

  • ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€ ํฌ์žฅ์œผ๋กœ ์žฅ๊ธฐ ๋ณด๊ด€์„ ์›ํ•˜๋Š” ๋ถ„


๐ŸงŠ ๋ณด๊ด€๋ฒ• ํŒ

๋ƒ‰์•”์†Œ ๋ณด๊ด€”์€ ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ์„œ๋Š˜ํ•˜๊ณ  ์–ด๋‘์šด ์žฅ์†Œ, ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ๋น›์ด ๋“ค์ง€ ์•Š๋Š” ์ฐฌ์žฅ์ด๋‚˜ ์‹ํ’ˆ ๋ณด๊ด€ํ•จ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๋ƒ‰์žฅ๊ณ ๋Š” ๊ถŒ์žฅ๋˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ๋‚ฎ์€ ์˜จ๋„์—์„œ ์‘๊ณ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


✍️ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์—์„œ ์ง์ ‘ ๊ตฌ์ž…ํ•œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ์™€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ์‹์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„˜์–ด, ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ํ’๋ฏธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฏธ์‹์˜ ํ’ˆ๊ฒฉ์„ ๋ชจ๋‘ ์žก์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํŠน๋ณ„ํ•œ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
ํ˜„์ง€์—์„œ ์ง์ ‘ ์„ ํƒํ•œ ๋งŒํผ, ๊ทธ ๊ฐ€์น˜๋„ ํฌ๊ณ  ์š”๋ฆฌ์— ์“ฐ๋Š” ์ฆ๊ฑฐ์›€๋„ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
ํŠนํžˆ ์ˆ™์„ฑ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ์™€ ๋ƒ‰์••์ฐฉ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ์œ ๋Ÿฝ์‹ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์ƒํ™œ์˜ ์ •์ˆ˜๋ผ๊ณ  ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ฃ .

์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„๋„ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์—ฌํ–‰ ์‹œ ๊ผญ ํ•œ ๋ณ‘์”ฉ ์ฑ™๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์•„๋‹ˆ๋ฉด ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ˆ˜์ž…์ฒ˜์—์„œ ๊ตฌ๋งคํ•ด ๋ฏธ๋ฆฌ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด๋ณด๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

acqueline Jeon Art coach :๊ณต๋ณต์— ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ๊ณผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ๋Š” ๊ธˆ๋ฐฉ ์˜จ๋ชธ์œผ๋กœ ์ „๋‹ฌ์ด ๋œ ๋А๋‚Œ์„ ์ „๋‹ฌ๋ฐ›์•„์š”. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ์€ ์ง‘์— ๊ตฌ์ž…๋˜์–ด ์žˆ๋Š” ํ”„๋ž‘์Šค์‚ฐ ์œ ๊ธฐ๋† ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ๋ณด๋‹ค ํ•œ ์Šคํ‘ผ์„ ์ž…์— ๋„ฃ๊ณ  ํ˜€๋์œผ๋กœ ๋Œ๋ ค์„œ ๋ง›์„ ๋А๊ปด๋ณผ ๋•Œ, ์‹ ์„ ํ•œ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์ด ์™„์ „ํžˆ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊พธ์ค€ํžˆ ๋ณต์šฉํ•˜์—ฌ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๊ฐœ์„ , ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐ•ํ™”, ๋…ธํ™” ๋ฐฉ์ง€, ํ™ฉ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ ๋“ฑ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์™€ ํ–ฅ์ƒ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ๊ณต์œ ํ•ด ๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๊ด€๋ จ ์šฐ์ˆ˜ ์ปจํ…์ธ ๋ฅผ ๊ณต์œ ํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1.DAY7-3 ์˜์‚ฌ๋ณด๋‹ค ๋จผ์ € ์ถ”์ฒœ๋ฐ›์€ ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๋“ฑ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์ž์—ฐ ์„ฑ๋ถ„ ์ œํ’ˆ ์ด์ •๋ฆฌ

https://www.artontok.kr/2026/02/day7-3.html

2.

DAY4-4 ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๋ธŒ๋žœ๋“œ ์‹ค๋ช… ์ถ”์ฒœ TOP5


3.

DAY 7-2๋กœ๋งˆ ์—ฌํ–‰ ํ•„์ˆ˜ ์ฝ”์Šค|๋กœ๋งˆ 3๋Œ€ ์ปคํ”ผ์ˆ์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ La Casa del Caffรจ Tazza d’Oro ํ›„๊ธฐ
ํŒํ…Œ์˜จ ์•ž ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ 2์ž”์€, ๋„์‹œ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์ผ์ด์—ˆ๋‹ค



#์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์‡ผํ•‘๋ฆฌ์ŠคํŠธ #ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน์‹์ดˆ #์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ์ถ”์ฒœ #๊ฑด๊ฐ•์‹์žฌ๋ฃŒ #AcetaiaMatilde #Bartolomei #์œ ๋Ÿฝ๋ฏธ์‹ํˆฌ์–ด #์‹์ดˆ์™€์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ #๋ฐœ์‚ฌ๋ฏนํ™œ์šฉ๋ฒ• #์—‘์ŠคํŠธ๋ผ๋ฒ„์ง„์˜ค์ผ